Cerita Ambu

Yang pernah kesiangan bangun sahur mana suaraanyaaa?

*nunjuk diri sendiri hehehe.

Iyes, Saya pas hari ke-4 ramadhan kesiangan bangun sahur. Tepatnya jam 03.57wib, dan imsak untuk bandung dan sekitarnya jam 04.25wib. Niat mau ngangetin rendang kiriman dari emak di kuningan, Pas ngecek nasi eh nasinya rusak donk, zonk!

Cepat berpikir, demi terpenuhinya gizi suami ketika berpuasa. Bikin mie goreng deh.

Mie Goreng Bola-Bola Daging

Bahan:

1. 2 keping mie kering cap atom bulan (kebetulan lagi nyetok merk ini)

2. 2 sdm bumbu dasar bawang (kebetulan saya nyetok bumbu dasar, kalau ga ada boleh irisin bawang merah dan putih aja)

3. 1 butir telor

4. Bola-bola daging beku

5. Sawi hijau

6. Kecap manis

7. Garam secukupnya

8. Sedikit gula

9. Minyak goreng untuk menumis bumbu

10. Air

11. Sedikit Merica bubuk

Pelengkap: irisan tomat (nambahin komposisi sayur yang agak kurang banyak) karena Akang suka banget sayur.

Cara Membuat:

Tumis bumbu dasar bawang, masukan bola-bola daging. Masukan 2 keping mie kering dan beri air. Tutup sebentar biar proses memasak relatif cepat. Setelah mie lunak, masukan sayur sawi. Beri kecap, garam, dan gula silahkan dicicip. Masukan telur tutup sebentar, aduk2. Air yang tadinya banyak sedikit mengental karena adanya telur.

Siap disajikan. Beri irisan tomat  dan saos sambal sebagai pelengkap. Cepat, ga lebih dari 15menit, total memasak 13menit deh. Jangan lupa sambil masak, sambil ngemil pisang atau buah-buahan hehehe.

Alhamdulillah sahur tepat waktu, tepat suapan terakhir dan minum adzan subuh berkumandang. Hehehe..

Bapaknya doyan dan anaknya suka.

:: 11 Juni 2016::

Ini  cerita Ambu, karena setiap ibu punya cerita.